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蛋黃酥
可愛的客人又來拉,
非常應景的蛋黃酥
這應該是我今年中秋節第一顆蛋黃酥
有別於其他店的蛋黃酥
他是用菠蘿皮方式去做外皮
超愛🤤
但客人說這還是打樣品,還不算完全可以拿出分享
是的~我又變成不專業試吃員
先來說口感
他拿來的時候給我冰在冰箱==
一開始我咬不下去全部都是硬的(傻眼)
後來等他退冰,我在品嚐
菠蘿的皮,外皮甜的
吃到內餡紅豆泥配上鹹鹹的鹹鴨蛋
自家產的鴨,而成的鴨蛋來製作
我覺得有點太膩感
可能正在戒甜食的我,不太愛
但還算好吃
後來跟客人說他要改良的點
可能甜度部分都要調整再拿出來賣
但外觀真的看起來很可口🤤
擅未對外開賣^^
感謝可愛的客人
撫慰我的肚子(摸)
- Aug 27 Sat 2022 15:08
[台東伴手禮] 楊記地瓜酥
每次出遊台東,必會去一趟楊記地瓜酥
帶個伴手禮回來孝順長輩或者送禮
以前買楊記地瓜酥都覺得好甜啊~有點微黏牙
但現在出新品四種口味(鹹的)
我只買其中兩種
1️⃣一種是檸檬海鹽口味 90元/包
吃起來口感,有種戀愛滋味?
檸檬的酸感,帶點地瓜的原本的氣味
配上海鹽,鹹酸鹹酸~有點酸甘甜概念
完全不會衝擊感,但是檸檬可否均勻點🤣
吃了好幾片都是爆酸🥲要不就過鹹🤔
2️⃣梅子口味地瓜酥 90元/包
吃起來口感,就梅子粉灑在地瓜酥上方
酸甘甜風味,但相見下,梅子不會太酸
而且很順口,會不小心吃完一整包概念
覺得購買這兩種口味算沒踩到雷,覺得原本地瓜酥
太甜者可以去購買鹹的👍🏻
-----我是分隔線-----
店家資訊
店名:楊記地瓜酥
地址:請自行上網谷歌(滿多分店的)
- Jul 30 Sat 2022 23:14
[台北] Toasteria Cafe 吐司利亞 敦南店
陪女力女孩上台北上課
中午剛好作業群邀約吃中餐
選在上課地點近的地方
[Toasteria Cafe 吐司利亞 敦南店]
店裡充滿地中海的異國風情
布置和裝潢走道地地中海風格(有種在度假氛圍感)
廚房是開放式的很特別
服務人員也很有禮貌性
重點來了 好帥🥰🥰
特色包括含西班牙小菜、中東胡姆斯、夏卡蘇卡等.....(這些名字就很特別!)看了會讓想點單
還有地中海風格義大利麵、沙拉、早午餐、茶
酒等 (很可以 酒🥰🥰🥰🥰)
這間店代表作品有經典帕尼尼三明治跟夏卡蘇卡是主打之一(超讚👍👍👍)
其他還有甜點咖啡茶飲果汁氣泡酒料理飲料等…
(詳見菜單上,請自行爬文谷歌)
我點了夏卡蘇卡,很特別的名稱
而且有我愛的番茄、水波蛋
加點鷹嘴豆蔬菜球
搭配很特別的餅皮 很特別
朋友點了香煎哈魯米起司
有試吃一口很特別
很像乳製的肉?哈哈我說不出他的口感
另外一位朋友點了月見奶油培根
我就沒試吃了,再吃下去我會飽炸
很值得推的一間店記得要打電話預約
飯後還有招待紅酒
聽到紅酒我整個眼睛亮起🤤
朋友還禁止我喝🤣但我還是照喝
紅酒當shot喝 一口乾
但紅酒口感 是還未醒酒的口感
覺得還好
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店家資訊
店名:TOASTERiA CAFE 吐司利亞
地址:台北市大安區敦化南路一段169巷3號
電話:02-2752-0033
營業時間:請自行谷歌^^